Aceto Balsamico di Modena I.G.P, denso, dall’aroma caratteristico dei legni pregiati utilizzati per il suo lungo invecchiamento, la sua dolcezza si integra con l’acidità.
Adatto a completare piatti di carne, pesce (tonno, calamari fritti, pesce spada) oltre a fragole, panna cotta, gelati alla vaniglia, biscotti, cioccolate.